第120章（第1页）

袁书微微福身，不卑不亢地回道，

“夫人莫急，等?上菜完毕，肆厨便?会前来相见，届时夫人有何想问，肆厨都会一一解答。 ”

庄夫人听?到?满意的答复心满意足，心间对下一道菜的到?来愈发期待。

白瑶以菠菜汁制成的饺子皮包裹着新鲜虾仁，颗颗硕大，翡翠如玉，整齐放置在蒸笼中。

又将一颗色如黄翡的白菜掰掉外层，仅留小巧精致的菜心，再用剪刀将菜心修出花朵模样。

重复操作，备好了三个修枝后的白菜花骨朵，置于早已熬制好的高汤汤碗之中，亦上蒸笼蒸上两刻钟。

待时辰到?，白瑶取出翡翠虾饺与白菜花朵一齐放入装好温盘的食盒中，边上的银壶亦装满了滚烫的高汤，吕梧小心翼翼提着，将其?送入辰龙院。

袁书有条不紊地取出翡翠虾饺放置桌上，对着桌前三人，温和开口，

“这是翡翠虾饺，请慢用。”

在三人品尝饺子之际，又慢悠悠取出瓷盘，瓷盘中白菜花骨朵朝上立得笔直，提壶浇之，朵朵白菜心宛若牡丹花开，一瓣瓣“花瓣”在高汤中绽放，盈盈多姿。

“此为开水白菜，请三位慢用。”

望着三朵花竞相开放，庄夫人激动得直拍手，

“这简直是变戏法呀！”

余长明亦有些称奇，跟着拍手附和，但对比旁兴奋的庄夫人，他面容有些丧气，小声嘀咕道，

“这上了好几道菜素菜了，怎么没见油荤。”

袁书抬手，示意着余长明先尝尝眼前的汤汁。

余长明漫不经心拾起汤勺，一舀一送，多种?肉混杂的鲜香味从口腔爆开，直逼颅顶，咂舌细品，其?中有鸡鸭豚肉等?等?，浓郁肉香很?是诱人，吃得余长明眉开眼笑。

“嗯！这道开水白菜不错！虽未见肉但满嘴都是肉！哈哈哈哈！”

之后的一壶浮白酒，一碟红烧肉，享快意人生喝酒食肉，三人又接着尝尝清蒸鲈鱼，清清肚子。

素白端上了一个个宛若莲花，晶莹剔透的水晶脍，又名素醒酒冰，正如其?名，冰冰凉凉的口感，格外爽口，咬上一勺，解酒又醒脑，可谓是对酒当?歌时刻的一丝清雅。

庄夫人若有所思，

“我似乎知道那龙腾云起中的甜意何在了。”

等?着白瑶端上那最?后的主食红绫饼餤，粉红的面饼包裹着豆沙与果仁，外面绑上了醒目耀眼的红绫。

此为唐时每逢琼林宴皇帝赏赐新课进士的必备点心，在这个类宋的朝代，红绫饼餤做法已然?传开，但其?对所有读书人来说，意义不同寻常。

余长明望着熟悉的红绫饼餤，忆起往昔科举岁月，正想携夫人之手，感慨时光流逝，却被?庄夫人毫不在意地拨开，庄夫人兴致勃勃望着眼前清秀佳人，一句话脱口而出，

“小友可有婚配？”

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