第九百七十五章:锦绣人间小吃(第4页)
林锦绣居然是他们公认威胁性最大的对手。
比赛终于开始了。
林锦绣开始处理食材。
其实也不用多麻烦,因为从空间拿出来的时候,腰缠万贯猪就已经处理好了,但样子还是得做一做的。
这次五人都准备的是一道大菜,不过两个时辰足够了。
林锦绣划水之余也光明正大地观看着其他人的食材。
崔诩的她早就知道,他打算做鲍鱼烩珍珠菜。
师子晋手中那白花花一块怎么越看越像脑子啊!
林锦绣定睛一看,确实应该是某个生物的大脑,一般来讲,能做成菜的也就猪脑多些,不知道是不是。
这师子晋不愧是敢于尝新的人,这个朝代貌似还没有哪个厨师会把脑子做成菜。
崔智才以熊掌为主,还有一条鱼,林锦绣暂时猜不出他要做什么菜。
不过熊掌也不是那么容易得到的,看来崔家为了让崔智才获胜也花费了不小的心思。
蒋成功的主食材是一只鸡,鸡的做法太多了,林锦绣暂时也看不出什么。
收回视线,林锦绣开始专注做自己的菜。
乳猪最著名的做法非烤乳猪莫属,这就是林锦绣今天打算做的菜。
除了乳猪是空间出品,其他调料也是林锦绣从空间拿出来备好的。
毕竟能走到这一步的厨师没有一个是沽名钓誉之辈,都是实打实的有自己的本事。
林锦绣要想胜过他们,就必须全力以赴。
做烤乳猪的第一步就是选好猪,在这一点上腰缠万贯猪绝对完胜其他小猪猪。
不会有比它皮更薄、躯体更丰满的小猪猪了。
第二步是处理食材。
这一步林锦绣也基本上可以省掉了,只需要将腰缠万贯猪从臀内侧顺脊劈开即可。
第三步是腌制。
林锦绣将乳猪放在案板上,把食盐抹在猪的腹腔内,腌制两刻钟左右,又将其他调料涂抹在猪腹内,再腌制两刻钟。
之后第四步是定型。
一秒记住新域名www.privatemailbag.com
请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。