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大家全都看了过去。
李师傅尴尬地轻咳了一下:“早上就吃了个吐司,到现在还没吃东西,你们这食堂太香了,给我都馋饿了,难怪那么多运动员都喜欢吃你们的食堂。”
曹北:“哇,李师傅,这个你也知道啊。”
李师傅:“当然了,我刷抖抖的,上面都有说呢。”
边瑜笑着说:“那李师傅如果饿了的话,就在这里吃一顿午餐再走吧。”
李师傅受宠若惊:“真的可以吗?我不是运动员也能吃?”
边瑜一边往后厨走,一边说:“当然可以,而且午餐时间刚刚好过了,一般不会有运动员来吃的,如果你不吃的话,就浪费了。”
边瑜给李师傅添了满满的米饭,还有各种菜也是满满当当的,各种菜香味肉香味混在一起,一大盘的琳琅满目,特别诱人。
其实他们食堂根本不会浪费食物,就算运动员吃不完,还有后厨的员工,还有志愿者们,大家每天在午餐结束后最期待的事情就是等剩菜剩饭,如果保温槽里面还有没被选完的菜,他们就会超级开心,自己端来碗添了米饭全部吃完。
但她不想李师傅有压力,所以才这样说。
李明亮也道:“小鱼师傅,我能不能也来一份?”
边瑜:“行。”
李师傅震惊道:“这闺女就是运动员经常说的那个小鱼师傅?那么年轻?唉哟,这可真厉害,了不起啊。”
李明亮:“那可不,她做的菜,就没有不好吃的,今天你可以好好品尝一下了。”
曹北帮忙将饭菜端出来,李师傅的目光黏在上头,这些菜还没开始吃,单单是看卖相,闻着那香味,就足够让他口水直流。
曹北带他去洗了手,等回来后,李师傅率先端起酸汤笋干牛肉的碗,喝了一大口,边瑜调的这个酸汤开胃又可口,拌饭吃是一流,这样直接喝也不会让人觉得腻味,反而非常开胃。
“这汤真好喝。”李师傅直接把酸汤倒在了米饭上面,然后牛肉也夹了出来,薄而大片的牛肉跟笋干一起混在米饭里,李师傅一大嘴巴痛快地吃下去,真的美味无比。
他连连夸赞:“确实香,来芭厘那么多年,好久没吃上那么正宗的华国菜了,不止正宗,还好吃。”
曹北是第一次来芭厘,而且都没有出去过,一直在奥运村,就好奇:“李师傅,芭厘这边难道没有好吃的华国菜吗?”
“可能好吃一点都在比较贵的店里,那是有钱人才能去的地方吧,我们最多就吃一下那种快餐店,你知道左宗棠鸡吗?”李师傅问曹北。
曹北点了点头:“就是左公鸡嘛,我知道,是湖南菜。”
李师傅说:“这道菜在国外的中餐店特别火,基本每个中餐店都有,但是做得一点都不好吃,齁甜,而且皮特别厚。”
曹北皱起脸:“齁甜啊?”
作为一个专业的厨师,边瑜在听见李师傅的点评之后,就开始思考:“齁甜肯定是放太多糖了,皮不好吃的话……这道菜应该是外酥里嫩的,外皮不够酥脆,那就是提前裹粉了,所以外皮就死了,最好就是油温烧到六成热的时候开始裹粉,弄好后的油温刚好可以下去炸,出来就是酥酥脆脆的口感。”
李师傅睁大眼睛,大半天才找回自己的声音:“厉害。”
曹北期待道:“小鱼师傅,我们要不要也吃个左宗棠鸡?”
边瑜点头:“可以考虑一下。”
李师傅看一眼曹北:“本来以为只有拿了冠军才能点菜,没想到你也能啊。”
曹北反应过来,哈哈哈哈叉腰,发出了狐假虎威般的大笑:“对哦,我居然跟冠军享受了同一种待遇。”
李明亮心想这是自己的活儿啊,狠狠吸溜了一口泡着酸汤的米饭,然后说:“那我跟供货商联系,小鱼,你需要多少鸡肉,你跟我说。”
边瑜点点头,在手机上编辑一下:“跟其他需要的食材一起发给你了。”
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