第一百一十八章 准备过年（第2页）

还能顺便认字，她直接写了??几张方??子，其中包括做豆沙包的，这是按照当??初酥饴斋做玫瑰豆沙月饼的步骤熬的豆沙，不过其中少??了??熬玫瑰酱这步。

包子皮儿和崔家平日做包子的皮一样，为了??区分，别揉褶儿，直接做成圆的，跟馒头一样。

什么时候卖这个还不知道，且先做着??吧。

总归是能顺便认字就是好??事儿，比光在家里洗一家人??的衣裳强。

方??子写下，二丫跟着??崔如英认了??几遍，“我??好??好??学。”

崔如英看二丫眉眼??的喜意??不作假，看来是真喜欢做菜，这倒是让她想到了??另一桩事。

如今崔大郎在书院读书，若是能考取功名，肯定是要一直读下去的，这样一来成亲自然??会晚。

家里不缺银子，四郎五郎以后肯定也去读书的。

崔大山呢性子本分老??实，家里铺子开了??有些日子了??，从她爹最开始包包子送包子，包揽铺子大小事到如今渐渐不管事儿，反而重新拾起木工活儿，也能看出来，崔大山在这做生意??上头并不热衷，也帮不上什么忙，反而木工活儿做得很不错，也能赚钱贴补家用??。

许娘子明年就回来了??，倒是能在铺子帮忙，不过性子也老??实，崔如英觉得也不宜管事儿。

她想得远，这铺子能赚钱，日后这铺子谁管着??呢。

明年三月份有童试，不出意??外的话，崔大郎会去试试，就算这次考不上，应该也会继续读，来年再试。

四郎五郎还小呢，许娘子崔大山也不成，崔如英自己有酥饴斋，还有小火炉，家里的铺子倒不如让二丫管。

也只能二丫管了??。

毕竟二丫是厨子，开铺子怎么可??能不会做菜呢。

至于崔大郎和两个弟弟，崔如英是觉得男儿志在四方??，总要自己去闯一闯，不能依着??家中。

能供他们去读书已经很不错了??，就像崔大山也能依着??自己的本事赚钱，他们也该如此的。

而女儿家嘛，在这世道做事总要难一些，而二丫的性子随了??崔大山和许娘子没错，但也能掰一掰。

就如这两日这般，休息还要在家洗衣做饭，这就不好??。

若是日日包包子赚钱，日后的铺子还要分给兄弟们，崔如英都不乐意??。

崔如英笑了??笑，“二姐，我??觉得算账也得学。你说一个包子用??多少??面，包多少??个馅儿，花多少??钱，这些你总得知道吧，不然??就这么稀里糊涂地包吗。

学了??算账，包包子都快一些的。这样，我??先教你，我??不在的时候你多问问赵掌柜。你学会算账，包子包得更好??了??，我??就多教你几个做菜的方??子，如何？”

二丫也觉得这样也成，一边学做菜的方??子，一边学算术，她学得认真，倒是不像以前一样，今儿学了??明儿就忘。

崔如英直接把地三鲜、酸菜鱼、金钱蛋的方子教给了她，为了??二丫多学几个字，写得十分详细。

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