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青郡王一双漂亮的眼睛看向姜如意：“所以，本王才要趁着在京中的日子，将这里的吃食吃个痛快，姜小娘子说是不是？”

紧接着又感叹道：“若是姜小娘子愿意去江南开分店就好了，到时候，本王就不愁吃不上这里的好吃的了。”

姜如意听着他说到“分店”，觉得这位郡王的脑回路实在跳跃，难怪能干出大冬天进山打猎的事情来。

其实她还真想问问，那日究竟打回来猎物没有？说不定打了山鸡野鹿之类的，切成片用香料腌了然后用明火烤，那味道肯定不错。

姜如意笑眯眯的从心里想着，不过也只能想想，不能当真问出口。若是一问之下，发现这位郡王什么猎物也没打到，岂不是让人家失了面子？

青郡王已经好奇的朝姜如意看过来，问道：“方才进门的时候，听伙计说起，姜小娘子近日在研究新吃食，不知是什么？”

姜如意一抬眉毛，看着他笑道：“客人算是问着了，正打算这几日推出的吃食，刚刚出锅，正想请郡王试吃点评一下。”

反正这位郡王十分爱吃，而且还长了一条极灵舌头，正好让他尝尝，给自己提提意见。

青郡王见姜如意卖完了关子，然后就转身进了厨房里端菜，好奇心瞬间被提了起来。他很没有郡王风范的伸长了脖子，看向厨房的方向，眼巴巴等着。

就见不久之后，姜如意端着一只小炖盅走了回来。

她将那只炖盅放在桌上，朝着青郡王一伸手，笑着说道：“请郡王掀开瞧瞧。”

第72章 郡王亲选、八宝肉圆青郡王看……

青郡王看着眼前这精致的小炖盅,好奇心完全被调动了起来，不用身旁的侍从动手，伸手就掀开了盖子。

一股清鲜却又浓郁的肉香,瞬间扑鼻而来，青郡王吸了一下鼻子，赶紧低头看向里面的吃食,却见里面盛的是丸子。

这丸子约莫有半个拳头大小，里面还有清亮透明的汁水,泛着点点油花,正热腾腾的冒着热气，那股诱人的香味正从里面冒出来。

姜如意笑笑介绍道：“八宝肉圆,请郡王尝尝。”

青郡王闻着这鲜香的味道，好奇的抬起头来：“这个是用豚肉做的？”

见姜如意又露出那副卖关子的表情，他好奇心顿起，连忙从一旁拿起勺子,舀了一勺丸子放进嘴里。

片刻之后,一双漂亮的眼睛立马亮了起来：“咦，不止有豚肉，里面好像还加了荸荠和笋子。”

“那嚼着松软香浓的，莫非是松子？怎么吃起来一点都不腥,而且肉香味里面，还有股特殊的咸香？”

姜如意听着青郡王边吃边点评,虽然刚才

故意卖了关子,此时也不得不佩服起他的味觉来。

她仔细的给他解释道：“这肉圆确实是用豚肉做的,用刀将肉切成细腻的茸，里面的筋要仔细的挑出来，只留切好的肉茸,而且不要用斩的方法，这样做出来的馅儿才又香又嫩滑。”

“里面确实如郡王所猜的，加了荸荠和笋子，那笋只取小小一丁点笋尖，要不然没有这么嫩和脆爽。松仁、香蕈和前头那两样，都依样剁碎了，然后再加姜汁，和肉茸全都混合在一起。至于那股咸香味嘛……”

姜如意伸手指了一指厨房，得意的笑笑：“用的是本店自制的酱瓜，整个汴京城里都找不出相同的味道。”

“将这些食材全都融合进一只丸子里，才能做出这一盅八宝肉圆，郡王觉得如何？”

青郡王听着姜如意说完这番话，只从嘴里面发出两道“啧啧”声，这下子佩服的连话都说不出来了。

八宝肉圆，难怪刚掀开盖子的时候，不但有肉香，而且还有一股特别的清鲜滋味。

青郡王又舀起那肉馅尝了尝，果然又软又滑嫩，姜小娘子说得对，这切出来的肉馅，吃起来格外的细腻。

青郡王边吃边啧啧称赞着：“姜小娘子这份厨艺还有巧思，实在让本王佩服。”

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