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3、老板,这也太香了(第3页)

临了到了梵挽跟前停住。

“老板,卖什么,多少钱一份?”王国安擦了擦汗,招呼了身边的朋友一声,寻思这里吃点就行。

他们身上现在全是汗酸味,进了那种店面餐馆里面吃有点不好意思。再往外走就都是烤肠、肠粉这些,他们吃了也不顶饱。况且王国安看梵挽挺年轻,他家里小孩也在读书呢,都不容易。

今晚的第一笔生意。

梵挽有些紧张地站直,尽量让自己的声音平静一些,“回锅肉盖饭和香菇滑鸡饭都是25一份,西红柿炒蛋盖饭是18一份,你看你们要点什么。”

说完梵挽又加了一句,“饭是免费续的,别浪费就行。”

王国安想了下点头,“行,给老板你开开张。”

他也看得出来,梵挽一晚上估计还没卖出过去一份。

梵挽心说还好戴着口罩,也看不出他有点尴尬。

“我这儿有几个塑料凳,你们坐。”做饭之前,梵挽把合在一起的四五个塑料凳取了出来,还有一张小的折叠桌。

本来想着有地方就摆一下,现在倒是用上了。

“那感情好。”

王国安接过凳子,把矮小的折叠桌也放好,“老板,两份回锅肉盖饭就行。”

他直接扫了钱。

看王国安付钱,他朋友站起来,“那我去买两瓶啤酒,这天热死了,喝点冰镇的凉一下。”

王国安看朋友走了也没什么事,索性看梵挽炒菜。

本来以为这老板年轻,做的东西估计也就这样。反正他也是粗人一个,饭菜油水够就行了,不挑。

谁知道先看到老板先从餐车下面抬出一桶矿泉水,开了以后放了个简易吸水泵,一按钮就出水。

麻溜拿出一颗青椒洗了下后就立马切开,去掉里面的籽,然后是切菜,咔咔咔,用来做配菜的青椒切的不粗不细,一看就是有一手的。

五花肉是在家的时候,梵挽就提前冷水下锅放葱段、姜片、花椒还有黄酒提前煮好的八成熟,又一块块切好,然后放的脸盆。再把脸盆放进铺垫了冰块的泡沫箱里面,要用的时候拿出一块就行。

梵挽拿出一块,等下刀的时候就感觉自己回到了练习切萝卜的时候。但萝卜脆,八成熟的五花肉虽然手感和萝卜不一样,但梵挽有种自然而然的游刃有余。

那种感觉就像是娴熟于心。

王国安不知不觉都看入迷了,他都不知道看人切菜竟然会看得津津有味。一块五花肉,几秒功夫就切出一排整齐的肉,厚薄相间几乎没有半分差别。

然后就是起锅烧油。

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