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北宋小饭馆
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16、坐轿访内城(第4页)

冬日里园子竟也姹紫嫣红,黄樱吃了一惊。

两个小孩更不必说,看什么都稀奇,难得的,他们并不东张西望,只是捏紧的手显示了紧张。

刘娘子交待,“大娘子喜静,寻常是不出来的,我去请教,若是肯见,便是小娘子今儿的大造化,若是不见也无妨,这回小娘子教的是老夫人厨屋里的,赏钱自是少不了。”

“前头是郎君们的院儿,小娘子不可去。府上几位小娘子若是碰上了,行礼问个好便是。”

“晓得了。多谢刘妈妈提点。”

一路七拐八拐,好容易到了一个院子外头。早有人候着了。

打头的娘子瞧见她,吃了一惊。

“这是乌娘子,专管糕饼的。此次便是她跟你学。”

黄樱笑:“乌娘子。”

“万万想不到小娘子这样年纪小!可真是英雄出少年!”

黄樱笑着随他们进去。

乌娘子拿了自己做的桂花糕给两个小孩儿。

小孩儿看向黄樱。

“拿着罢,谢过乌妈妈。”

“谢谢乌妈妈。”

“真乖!不像我家皮猴儿,气煞我。”乌娘子让小丫头子拿了两个凳儿,陪着小娃娃一起玩。

黄樱心里对这家人感官不错。

她笑:“我们这便开始罢。”

“好!”

乌娘子可是真真尝过那鸡子糕的,她对黄樱是真佩服。此时瞧着她这样年轻,心里更是五味陈杂。

听说她不想来府上当厨娘,却愿意将做法交给旁人。换她是不肯的。

黄樱先说需要的原料。

“最上等细白面、牛乳、糖霜、鸡子、米醋、油。这油最好是味道清香者为宜。”

乌娘子是见过世面的,这些东西中,糖霜和牛乳是最贵的,不过对她们来说也不算什么。

黄樱解释道,“我卖的鸡子糕自然用不起牛乳和糖霜,也没有油,我用的是水,滋味自然比不上用牛乳的。”

乌娘子将厨屋里的油都拿给她瞧。黄樱挨个闻过去,当闻到其中一个的时候,眼睛一亮,“便用这个最好,有股茶的清香。”

“小娘子好眼力,这便是岭南的茶油,价值千金呢。”

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