第三百六十章 汜胜农书（三）（第2页）

李孟羲再一分析，确实，这涉及到了粮食保存的方法。

应该密封，低温，防潮。古人对保存粮食的方法，竟也门清。

古人不知道微生物的作用，和生物需要氧气之类的科学知识。

但是，生产实践中的经验，足以让古人摸索出规律。

【取麦种，候熟可获，择穗大强者，斩束立场中之高燥处，曝使极燥。】

挑选麦种，在麦子熟的时候，挑选穗大籽粒饱满的，然后，选一些之后，把麦穗吊在房檐下，暴晒使干燥之后，可以留做来年麦种。

此法甚好。

可见，汉代劳动人民早已经有了成熟的育种的经验了。

【无令有白鱼，有辄扬治之。】

白鱼者，应当就是麦壳。

扬麦子，没什么难度。

麦壳留在麦种里的确实不容易保存。

一者，麦壳上极可能粘有虫卵，二是，麦壳不同于麦粒，麦粒有种皮来保护其内部结构，不容易腐烂。

而麦壳，其本质，跟草茎差不多，比较容易腐烂。

腐烂，大致是霉菌引起的。

麦壳混入种子中，如果麦壳腐烂了，交代着霉菌把把好的种子也感染了。

【取干艾杂藏之，麦一石，艾一把；藏以瓦器竹器。顺时种之，则收常倍。】

看到此处，李孟羲眼睛一亮。

妙啊，能用艾草来防虫。

用石灰，好像也行吧。

此处，是看到现在，李孟羲感到收获最大的地方。

【取禾种，择高大者，斩一节下，把悬高燥处，苗则不败。】

禾是什么，为何斩下一节，而禾不败，李孟羲觉得奇怪。

禾应该是麦苗的吧。

亦或是说，对于那些结穗一串又一串的作物，可以用镰刀斩下一穗最饱满的，剩下的，那些未完全成熟的穗，则还会继续长。

“欲知岁所宜，以布囊盛粟等诸物种，平量之，埋阴地。冬至后五十日，发取量之。息最多者，岁所宜也。”

奇了怪了，要判定明年，种什么最合适，就把各类作物，都称一定量的种子，埋在阴暗的地方。

到冬至，就把种子取出来，看种子发芽的情况，发芽最多的，就是这一年，最适合种的作物。

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