第577章（第1页）

城里人吃的果脯可以说是用糖腌过的，特别的甜，但是在农村糖是紧俏货，老百姓不舍得放那么多糖，于是用古法的手法蒸晒出来的杏干，糖分少更多的是果子的甜酸。

正好适合孕妇吃。

霍瑾辰笑着说：“嫂子回老家就那么几天，也没时间晒出了这么多杏干，估计是其他乡亲晒的，给嫂子的。”

冷秋月点点头，表示认同。

然后霍瑾辰从里面拿出来一个很大很大的包袱。

霍瑾辰低头闻了闻包袱，倒是蛮香的。

霍瑾辰将包袱放到茶几上，说道：“这是什么？”

冷秋月笑着说：“打开看看不就知道了。”

里面竟然是腌制后又晒干的鸡跟鸭子。

冷秋月看着面前六只鸡，两个鸭子，惊讶道：“嫂子怎么给我带这么多。”

霍瑾辰道：“这是熏的还是晒的？”

冷秋月笑着说：“这是晒的，要先把这些鸡鸭用盐腌上，再在太阳底下暴晒，还要通风，晒干了之后又咸又有风味。

其实主要还是因为以前穷舍不得吃肉，杀一只鸡都想多吃几顿，于是有人就想到了这个办法，用盐巴腌好再晒干，想吃的时候，剁下来一点，放在锅里整一整，大家都吃一口，也算是吃到肉了。

后来这种风干鸡风干鸭慢慢就成了一种风味。”

霍瑾辰点点头：“原来是这样。”

冷秋月笑着说：“而且，现在的风干鸡鸭也没有以前那么咸了，以前啊，那真是能齁死个人。晚上咱们就蒸一只尝尝。”

霍瑾辰笑道：“晚上我早点回来蒸上。”

冷秋月拿出了其中一只风干鸡，把剩下的去厨房找来牛皮纸，单个打包。

霍瑾辰疑惑道：“干嘛呢？”

冷秋月道：“这些东西咱们两个人哪里能吃的完，像这两只熏鸡爷爷跟张婶还有姥姥姥爷都能吃，咱们给他们送去，这些风干鸡鸭，要牙口好的人才能吃，咱们就给几个舅舅舅妈送过去，至于这两只风干鸭，就给池厂长送过去吧，虽然都不是贵重的东西，但也都是我们家乡的特产，也让大家都尝尝，还有这些特产，咱们也都分了。”

霍瑾辰笑道：“嫂子好不容易给你带回来的，你倒是大方，都给分了。”

冷秋月笑着将两袋子的土特产用牛皮纸分成若干份。

还给霍老爷子跟霍瑾辰的姥姥姥爷包了些杏干。

冷秋月笑着说：“这杏干虽然没那么甜，但是老人家放进嘴里能吃出果味来，没事就含个吃呗，要不平常嘴里也没味。”

霍瑾辰笑着点头：“那倒是。”

有时候老人家嘴里没味道就会含一块冰糖，但是老人家吃太多糖对身体还不好，反而不如吃这种纯手工晒的杏干。

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