第287章（第1页）

“你是不是小说看多?了呢？”他?说。

邓一珩也白眼回去，“跟你这种马大哈说不明白，我找别人说去。”说完他?又看向路仁，希望得到?一点共鸣，但是路仁的视线全在烹饪的凌越身上，压根就?不知道他?刚刚说的是什么。

无奈只能把心里的疑问压在心里，虽然大家都觉得他?神戳戳，但听力极好的凌越却注意到?了邓一珩的话。

她的进步居然这么明显，连邓一珩都看出来了……

凌越不由得联想到?昨天小美?跟她说过的话……

什么叫……跟这个现代世界中所有的厨师都不是一个水平了。

难道还有其他?的世界？

这是凌越第一次在烹饪的时候发呆，但即便如此，她还是正常出餐了。

她发呆的时候是什么样子在厨房里的几人都见?识过，特别是唐怀远，在亲眼见?到?凌越发呆还能正常出餐的时候，他?一边不可置信，一边不由得开始思考起邓一珩刚刚说过的话。

“她以前在店里做过香芒茄子这道菜吗？”他?戳了戳邓一珩的肩膀问。

“没有啊，这里除了路仁，就?是我在店里的时间最长了，我从来没见?过老大做这道菜，菜单上也没有，但是私底下有没有做过我不知道哦，你可以问问路仁，她或许吃过，她跟老大的关?系最好，老大经常偷偷给他?开小灶。”邓一珩说话的时候，眼里甚至有些?恶狠狠，显然他?很嫉妒。

唐怀远还是有点不敢相信自己?的眼睛，香芒茄子这道菜虽然不是什么非常复杂的菜系，但也考验厨师对于火候的掌控，当?然凌越的厨艺不用多?说，顶顶好，不过整个人心不在焉还能做得这么好……

显得他?更废了。

这已?经不是老天爷赏饭吃这么简单了，他?都怀疑凌越是不是什么天道之子了……

在他?们?讨论期间，凌越的思绪早就?已?经回归到?眼前的菜上，她确实在发呆，但是这道菜她目前已?经做了很多?次，早就?已?经刻在她脑海中，所以即使没有集中注意力，她还是能按时出餐。

不过……

“我可以发呆，你们?俩不行啊。”她看向陶庆英和唐怀远，话里的意思很明显，你们?没有我那么厉害，该认真的时候还是要认真对待。

而对于凌越的话里有话，二人选择听从，因为她说得确实没错。

十月初的时候真好吃发布的公告是店里暂停营业四十五天，后来由于剧组的拍摄进度问题，又延长至六十天，所以今天的菜单久违地出现了四道菜，并不是为了赚钱，都是满满的诚意。

当?然也是因为如今真好吃多了两位正式厨师，所以她才?敢这么做，否则就?按照店里现在的客坐量，她即使有六双手都不愿意往菜单上多加一道菜。

今天的菜单除了香芒茄子之外，还有另外三道菜，分?别是香酥羊排、粽香鸡以及鲍鱼红烧入，特别是鲍鱼红烧肉，更是国?宴中的天花板菜系，比红烧肉更好吃，且更有营养，当?然，也更贵。

而鲍鱼红烧肉这道菜也只有凌越一个人做，因为另外二人还做不到?凌越的内心的要求，软嫩少了一点、味道差了一点，最主要的是鲍鱼和红烧肉的融合程度他们?还做得不好。

而且这道菜所需要的食材太贵了，黑猪肉暂且不说，主要是鲍鱼，原食材的价格让凌越舍不得让他们?随便造，不然店里不仅不增收，相反还会亏本。

其实这道菜的做法并不难，难就难在调味。能上国宴的菜，基本都不会过于重油，因为要考虑到?其他?国?家的口味，所以只会从调味上入手。

而做这道菜的第一步就?是要先用火枪把五花肉猪皮的毛囊给烧干净，因为大多?数猪肉的毛囊里都会有不干净的物质，如果不清理干净的话吃起来非常影响口感。

即使猪皮被火烤得焦黑，但只要用水刮一刮就?可以洗干净，并不会影响最终的样子。

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