第136章（第2页）

齐雨泽从未来过这，就算沈梦妗在?也不认得他。

穆思淼抱着玥儿?等在?巷口，不多时齐雨泽带着一袋青稞饮回来。

带着底下是被压扁的青稞，上?层是焦黄色的奶茶，穆思淼顿时明白，原来她们是将青稞作为了小料。

奶茶铺已经?打烊，穆思淼便带着齐雨泽和?玥儿?归家，回到灶房后?，她把奶茶分为三?份，三?两?口将她那一份喝完。

除了奶茶外没?喝到其?他特殊的味道，不过她们能想出用青稞做饮品，也是很有想法了。

不过她们的想法但是提醒了穆思淼，她们用青稞，穆思淼也能用，不过她没?打算用青稞做牛奶饮品，而是打算做青稞酒。

不过得等休沐日时才有时间回乡下，到时候带着袋子去麦田拔青稞便是。

翌日刚来到铺子，穆思淼便继续做着红薯粉条，齐雨泽带着齐俊冬和?阿良备着早点，昨日的浆水已经?沉淀一夜，她把上?层的水倒出来，只剩下底层的一层淀粉。

往里加入清水搅和?成淀粉液，用屉布进行二次过滤，随后?再次进行沉淀。

待早点售卖完毕后?，穆思淼再次继续。

二次沉淀出的上?层浆水仍旧倒出，将底层的淀粉用铲子铲出来，一部分加水搅和?成面糊，另一部分放在?簸箕上?晒干。

清水煮沸，穆思淼把面糊倒进漏勺中，稍稍晃动着漏勺，面糊便从孔洞中漏出来，形成一根根红薯粉。

盖上?锅盖等待红薯粉煮熟期间，穆思淼把茱萸粉、盐、白芝麻、葱末、蒜末、花椒以及芫荽倒进一个碗中，把烧热的热油倒进碗里激出香味，随后?再把煮好的红薯粉倒进碗里搅拌均匀。

最?后?再加进苦酒。

酸辣粉刚做成一份，前堂便递来一张点单，穆思淼把手擦干，亲自把酸辣粉送到这位食客面前。

放下后?穆思淼并未离开，而是站在?一侧，向食客介绍着：“这是我们铺子的新食，您先尝尝口味如何？”

食客也是第一次吃，她闻言应声，拿过筷子夹起一根红薯粉，放进嘴里呲溜一声吸进嘴里，有嚼劲的红薯粉裹着酸辣的汤汁，又辣又麻的口感属实让人欲罢不能。

第99章 第99章 宣传

“不?错, 不?过这碗对我来说过于?辛辣，但?吃着确实很是过瘾。”食客说完喝一大口鱼头昆布汤，才?算把辣味压制些?。

看来还是得将?苦酒与茱萸粉放到桌面上?, 供食客自?行添加，穆思淼点头应声，向她们?道谢后走回?后院，这次再煮出酸辣粉时，特意少放了些?茱萸粉。

又在菜单上?备注好, 不?辣、微辣、中辣三种辣度, 如若往后点单, 便能够在没单后面添上?辣度，如此一来他便能够把握好放茱萸粉的量。

齐雨泽点头, 后面的点单, 他都在吃食其?后增添一行备注辣度, 如此一来, 穆思淼便做得得心应手。

午时未过, 红薯面糊便用完，后面大概有一些?食客未吃到，不?过也没法子。

午后齐雨泽在灶房煮饭, 穆思淼则走到晾晒红薯淀粉的地方，用手将?它翻晒着。

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