第431章(第1页)
江晚从容地清洗着蔬菜,水流在她指间流淌,带着几分韵律感:"不用紧张,我们就做自己最擅长的事,记住,我们代表的是平阳县的乡亲们。"
九点整,展会正式开始。
专业的评审团队开始逐个展台进行品鉴。
平阳县展台的位置很快迎来了第一波人流。
江晚将带来的新鲜蔬菜一一摆开,翠绿的菠菜叶片上还带着清晨的露珠,嫩黄的小白菜如花朵般绽放,紫亮的茄子泛着光泽,青翠的黄瓜散发着清香。
这些蔬菜在展台的灯光下显得格外新鲜诱人,仿佛刚刚从田间采摘而来。
王玉琼点燃了小炭炉,开始煮茶。
茶山镇的春茶在沸水中缓缓舒展,一股清雅的茶香渐渐弥漫开来。
这香气不像其他展台浓重的香料味那样霸道,而是如春雨润物般温和细腻,让经过的人都不自觉地放慢脚步,深深呼吸。
"好香的茶。"一位银发的外国老先生驻足,好奇地看着王玉琼手中的青瓷茶壶,"这让我想起了东方神秘的茶道文化。"
王玉琼微笑着用流利的英语回答:"这是来自中国平阳县茶山镇的明前春茶,采用传统手工工艺制作,每一片茶叶都经过茶农的精心挑选。"
她熟练地斟了一杯茶递给老先生。
茶水澄澈透亮,在白色的瓷杯中泛着淡淡的碧色。
老先生细细品了一口,眼睛顿时亮了:"清新甘醇,回味悠长。这让我想起了在日本宇治品尝过的高级玉露,但风味更加独特,带着一丝山野的灵气。"
就在这时,小李开始处理腊肉。
他将石门村的腊肉切成均匀的薄片,腊肉红白相间的纹理在刀下显得格外诱人。
随着刀起刀落,浓郁的烟熏香气渐渐散发出来,与清雅的茶香交织在一起,形成了一种奇妙的和谐。
她选用的是秀水村特产的蔬菜,这些蔬菜在灵气的滋养下生长,本身就带着独特的清甜。
她不用过多的调料,只用了少许盐和自家酿造的酱油,为的是最大限度地保留蔬菜的原味。
她的动作娴熟优雅,翻炒之间,蔬菜在锅中保持着鲜亮的色泽。
一个穿着洁白厨师服的外国中年男子被这质朴的烹饪方式吸引,走了过来。
他的胸前别着米其林二星厨师的徽章,金色的头发整齐地梳在脑后。
"很有意思的烹饪方式。"他用带着法语口音的英语说,"在其他展台,我看到的是分子料理、低温慢煮这些现代技术,而你们却在做最传统的炒菜,这需要很大的勇气。"
江晚抬头微笑,手上的动作丝毫未停:"我们展示的是地方特色,每个地方都有自己独特的食材和烹饪传统,这才是美食文化的精髓所在,再炫酷的技术,也比不上食材本身的味道。"
厨师点点头,目光落在王玉琼正在斟的茶上:"这茶香很特别,可以品尝一下吗?"
"当然。"王玉琼递过一杯新沏的茶,茶汤在杯中微微荡漾。
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