第52章（第1页）

这样的词语一开始他确实不很理解，现在是非常非常认可地点头了?。

再吃一口，再吃一口，外表酥脆又香喷，汁水居然一点也没有减少啊，反而是越吃越香，越嚼越脆，香味越来越多。

天呐，这味道到底是怎么回事啊？

显然，这种味道已经激起了?他味蕾深处，让他暂时无法?思考了?都，不过因为要开车，所以他还是三下五除二地就吃完了?一份，还来不及品味，只能是让味道消散在口腔中。小徐感受到了?原来美食存在的价值，尤其是这家看似并不起眼的一家小铺子，居然这么多的宝藏小吃，想吃爱吃这些?词语，都在他的脑子里?萦绕……

随后，他驱车渐渐地走远……

第30章 火锅好好吃！

客人们还在排队中, 画春木等差不多客人们都走以后?，自己就想随便在这里吃上一顿，也省时间。

她为自己做了一份凉菜加饼。这种天气?, 吃点凉菜是最为爽口的，会让她整个人身心特别舒畅。

凉拌猪耳朵的确是一份不错的菜, 吃起来嘎嘣脆, 红油是完全?进入口腔里的，肉都全?部注入了那很香的红油味道?。

自己做饭吃着就是香, 一点肥腻的感觉都没有。

她只是一味的吃，完全?明白了有些客人说得因为好吃根本说不出话的滋味, 这个真?不错呀, 第一口, 第二口, 一下又?一下, 极其好的味道?就直接含进了嘴巴里面, 她就这么万分享受地吃着美味的食物。

又?是一周过去了, 时间真?的过得飞快。

邻居李闫灵和儿子?锤锤以及闲奶奶她们又?坐在了一起。

李闫灵：“我想着既然大家都来了，那不如就吃个火锅。”

戚芙苓：“但这火锅底料已经不能往外面的，一定?得春木亲手制作才行。”

“春木她怎么什么都会啊！”

戚芙苓对她说：“当然了, 你?可不知道?, 春木对于做饭上那能耐可大了，不仅仅是这些，她平时就样样都行, 所?以你?就可以慢慢等着她做好火锅底料就行。火锅吃得就是底料的鲜和蘸料, 她对于蘸料和底料制作特别懂，那味道?一流！”

鸳鸯锅有清汤和麻辣锅两种，麻辣锅需要牛油和豆瓣酱, 辣椒、花椒等香料，尤其干辣椒就要先煮一段时间，花椒呢，就需要先用温水泡，然后?炒制出香味才好。另外，就是香料的选取，比如八角、桂皮、小茴香等用料，都得炒香以后?再调味道?，经过层层的步骤后?，火锅底料就这样好了。

不一会儿香气?就随之飘了出来，开始的滋味虽然淡淡地，只要靠近些，香气?就会直冲而来。

“我没骗你?吧？这还只是火锅底料，如果再搭配着蘸料，味道?更加不一般！”

李闫灵会问画春木，她一般怎么调蘸料，是不是和自己调的不大一样。

画春木：“我一般调蘸料就比较简单，就弄一点芝麻酱和香菜什么的。”

这时，戚芙苓就会说：“其实春木所?弄的蘸料确实很简单，调出来的味道?吧，就跟我调的不一样，我感觉是手法问题，我这手法我还真?学不来。”

画春木于是这样把十分浓稠的芝麻酱，加上一些葱姜蒜，花生碎，香醋、生抽、腐乳和些许地白糖，还有耗油最终提鲜，这是经典配方。还没加自制辣油的。

小味现在就已经蹿上来，瞬间整个房间里全?都充满了火锅的香。

李闫灵说：“我可以要点辣椒油。我喜欢辣，无辣不欢。”

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