第333章（第2页）

面和?好后?醒发个一刻钟到两刻钟。

调馅儿的话便简单一些，地皮菜切丁，拌入鸡蛋碎，放入油盐即可。

包制和?烙制也?往简洁了来，面团分剂擀薄，包馅留边封紧，包成容易封边的月牙形。

何桂香那头忙完了过来帮着?一起?包，一大斗碗的馅料，皮包得薄些，一共包了十个。

锅里的米粥熬好后?倒腾到干净的木盆里凉着?，锅里冲洗后?烧干锅壁，用?小刷子浅浅地刷一层薄油。地皮菜馅饼下锅，维持中小火煎至两面都有金黄之?色。末了，再盖上锅盖焖上一小会儿保软。如此?做出来的地皮菜馅饼外皮酥脆，内陷鲜香！

第一个出锅的地皮菜馅饼已经到了林小蒲手里，她呼呼吹了几口气，一嘴咬下去，吃得眼眸发亮，“唔唔，好吃好吃！”

第205章 消息 死人了，死人了！

一旁王银根看得直咽口水。

他阿娘也?做了地皮菜馅饼, 是跟着阿姝姐一步步做的，但因着手艺不?及阿姝姐，又?不?舍得放油, 鸡蛋也?只放了一个，加上火候掌握得不?到位, 做出来的那叫一个两?模两?样。

李春苗偷偷揪了一把他耳朵, 将自己也?才出锅的第一个地皮菜馅饼盛到他碗里?，“吃你的罢！老娘又?不?是没做, 别老盯着别人手里?的东西，你这副守嘴贪吃的样子真给老娘丢脸！”

王银根接过?地皮菜馅饼咬了一口，吃完顿觉惊喜, 味道居然还可以？

“阿娘, 你手艺进步了！”王银根一边夸一边大口吃。

李春苗揉了一把他的脑袋瓜子, 得意地笑了起来，“一步步跟着阿姝做的，这味道能?差到哪儿去？阿娘教你一个道理, 当咱们自个儿不?够聪明的时候, 咱就要跟着聪明人走?, 别看村里?那些见不?得别人好的嘲笑我学人精, 等日后她们也?想跟着学的时候, 我都能?甩她们一大截了！”

王银根狠狠点头，“阿娘, 我懂！”

就像他也?不?聪明, 但他跟着聪明的林小蒲干事，林小蒲有肉吃的话，他就能?分到肉汤喝，他以前的那些小弟也?都能?分到肉汤喝, 嘿嘿。

张巧花倒是没跟着林姝学做地皮菜馅饼，不?是她不?想学，而是家里?灰面都存到山洞里?了，还有鸡蛋，那是她攒着给儿子补身子用的，即便在跟前，她也?舍不?得吃。

虽没有做地皮菜馅饼，她却做了一道凉拌地皮菜。林姝送了一小把干茱萸果和干青花椒，她再加一些野蒜末进去，凉拌地皮菜吃起来脆嫩至极，滋味也?是麻辣爽口，下?饭得很。

其他几家跟过?去一起摘了地皮菜的，有条件的都跟着做了地皮菜馅饼，没条件的便如张巧花一样做了凉拌地皮菜。

当这些人家右手端一碗米粥左手拿一个馅饼吃得腮帮子鼓起，或是夹一筷子凉拌地皮菜嚼得一脸满足的时候，其他村民都看馋了。

不?是，真有这么好吃？

里?正家长媳张氏摇了摇头，“这人饿起来吃啥都觉得好吃。”

里?正喝着碗里?比其他家要浓稠几分的米粥，瞥她一眼，道：“老大家的，这两?日家里?人不?干农活，你熬稀饭的时候少放些米，还有，下?回林姝丫头去挖野菜，你也?跟着去。家里?粮食虽多，但人口也?多，不?经吃。”

张氏表情微僵，回道：“公?爹说的有道理，下?回儿媳也?去跟林姝丫头取取经。”

她口上答应得好，心里?却不?以为意。大水虽淹了屋和田，但他们家里?田多，旱地里?种的胡豆这些是保不?住了，好在今年?已收了麦子，水田里?的稻子再不?济也?能?保住一些收成，等村里?到镇上的道路通了后，她就去镇上再买些菜种，别的菜不?提，但青菜管够，怎么做都比这些野菜好吃。

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