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穿成作精后我凭厨艺爆红出圈
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第310章(第1页)

苏瑶:“……”

众人:“……”

人生艰难,何必拆穿。

不就……

600英镑?

啊啊啊啊,好多钱啊,突然间就觉得心都痛了呢。

……

经营餐馆不是件容易的事,苏瑶有点经验,但那也是在后厨磨炼出来的经验,比如如何用最快的速度上菜,前期准备工作哪些要做到位,但控制成本这个问题,她还真是新手上路,头一遭。

如今的店长是她。

经营店铺的目的就是为了盈利,哪能亏着来?

拿过严清做好的账本,苏瑶沉吟片刻后,决定隔天开业就用原价,这个价钱完全对比着隔壁餐厅来的,配上这个环境,不亏。

“对了,我觉得咱们这架钢琴也得利用起来。”

苏瑶看向严清,一副重担交给你的模样。

后者么。

心甘情愿的接过,没有丝毫怨言。

饭桌上。

大家一边吃饭,一边开动员工大会,讨论今天的不足之处,以作修改。

苏·店长·瑶最先说道:“我先来吧,菜单提供的主食需要调整,以后剔除土豆泥,主推米饭,同时要开始考虑添加甜品。”

“甜品?”

“对,我看过餐后评价,一大半的人遗憾少了餐后甜品……”

苏瑶握住饭碗取暖,经过深思熟虑后说出了增加甜品的事。

这件事她来之前就有想过。

每个国家的餐饮都有其特色,而他们现在的当地人跟国人的用餐方式依旧有很多的不同。其中晚餐是他们认为最重要的一餐,要求的仪式感也足。

汤、主菜、甜点。

这三样是必不或缺,大多数人必点的一个顺序。

前面两样他们都有了,唯独这个甜品,因为种种原因没推上线。

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