第319章（第1页）

其灵感来源就是一品轩的八大菜馆，对比其他国家的特色菜，苏瑶就是想破了头都始终挑不出最能够代表中国菜的那道特色菜。

中国的饮食文化渊源流长，光是菜系现如今就分了八种，以后说不定还有第九种出来，说好的宣传中国美食，仅仅一道青梅仔排，肉沫豆腐，和肉丸汤又怎么能说它们是中国特色呢？

光是苏瑶脑子里一闪而过的，就有一两百多道菜。

既是宣传，又怎么能厚此薄彼。

必须雨露均沾嘛！

“苏瑶姐说的也挺有道理。”七绕八绕的，艾琪琪最先被饶进去，她迷迷糊糊的问：“那我们今天的菜单是什么啊？”

“原定的三道招牌不变，今日新增板栗鸡，醋烹对虾，焦熘肉片三道菜，甜品是奶茶，三天后，这三菜一甜品下架，全部换新。”

“……”

众人齐齐被她的大手笔惊呆了。

唯有金有宝瞪圆了眼睛惊呼道：“老板，你打算先从鲁菜做起？”

苏瑶微微颔首，“对，就从它开始了。”

八大菜系，她要在这短短的一个月里，通通挑战一次，不说最经典的菜式，最起码每个菜系的口味也让客人们能够尝一尝，如果生意好，再聘几个厨师也可以，最好是没根基，没牵绊，手艺又不错的厨师。

到时候一并挖走，不是美滋滋？

苏瑶心里的小算盘打的那叫一个响。

其他人：“……”

完球。

店长疯了，他们现在跑路还来得及吗？

……

苏瑶疯没疯，众人不知道。

但如今的他们的确快忙疯了。

新出的三道菜和奶茶备料花费的时间不是开玩笑的，尤其是板栗鸡，里头的板栗处理起来就不容易，好在苏瑶教了几个容易剥壳的法子，这才省了不少事。

但也不知是利奥的宣传有了效果，还是哪位不知名的好心人对外宣传一二，新品一上，就连当地人不怎么在意的午餐，都有不少顾客来他们餐厅点单了。

酸香开胃的对虾，咸咸甜甜的肉片。

还有那一口软嫩的鸡肉，里面夹杂着粉糯软绵，甜咸适中的板栗……

OMG。

谁说中餐只有咕咾肉和麻婆豆腐？

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