穿成年代文女配后我靠着美食发家了 第3节（第4页）

正宗的冷面是用小麦粉加荞麦粉制成的, 可她没有时间弄, 家里有现成的红薯粉，就用红薯粉代替。

她先把烧的开水用井水冰凉，干硬的粉条温水浸泡, 这样才能迅速柔软下来。

随后选择配菜，配菜不是什么都合适的，大多是番茄或者黄瓜，唐锦挑了嫩些的菜。

小小的植株上面挂了许多粉色的小番茄, 拳头大的，拇指大的，叶片被晒得微卷, 好多番茄都已经成熟了，咧开一看, 红色的果肉翻砂，一看口感就特别软糯，适合当水果吃。

唐锦摘的是没有熟得这么透的番茄, 汁水酸甜，黄瓜来不及吃, 沉甸甸挂在藤蔓上, 有些外皮都老了, 内里都是黄瓜瓤, 剁碎了喂鸡, 青翠的黄瓜就比较脆嫩。

她抱着小簸箕，里头还装了几根茄子，拿了个西红柿吃，煤球在身边摇尾巴，又丢了一颗熟透的，煤球趴坐下来，黑乎乎的爪子抱着啃，嘴边到处都是番茄沙瓤。

番茄切片，黄瓜切成水嫩的细丝，水中的粉条泡得微微透明，柔韧又有弹性，在热锅中煮，渐渐变得剔透，煮到合适的火候捞出过凉白开，第一遍稍微混浊的汤水倒掉，继续过凉水让温度消散，汤水也变得清澈。

这个间隙调好了料汁，酱醋辣椒葱花蒜末，水煮蛋切成两半，只等陆沉一回来，就将粉条捞进汤汁中，码上辣萝卜跟黄瓜丝。

茄子烤熟撕成条，多余的料汁淋在茄子表面，酸笋切碎丁，酸爽清脆。

今天应该特别忙，唐锦把蜡烛点亮了，天色完全暗下来，才看到陆沉回来。

嘴唇有点干燥，衣服上都是土灰泥痕，手里还拿着几根高粱秆。

唐锦端了碗绿豆汤，陆沉仰头一饮而尽。

兜起凉水把脸给洗了，衣领被水浸湿，唐锦说道：“锅里有温水，等你把澡洗了咱们再吃饭。”

陆沉也受不了这满身的脏灰，衣服粘在背上，湿答答的不舒服，洗个澡浑身都像轻了几斤。

脏鞋子先泡在桶里，鞋子进了土渣，脏得不能穿了，嗅了嗅身上味道，没有什么汗味了才凑过去。

看着桌上的两碗冷面，疑惑地多看了两眼，颜色清新漂亮，错落有致的摆盘，粉红跟青翠相间，似是枝头娇艳的花朵，淡淡的酸味传出来，让人不自觉地咽了咽口水。

陆沉只吃过粉条炖鸡肉，还没见过这种吃法，捏着筷子一时之间没有动。

“尝尝看吃不吃的惯。”唐锦端着碗搅拌，将粉条充分裹上调料，因为浸泡了一会，粉条发胀，影响了一点口感，但是依旧软软糯糯的。

陆沉先把表面的蛋给吃了，内里有点流心，在口中融化，挑起一筷子粉条，入口的第一感受就是清凌凌的凉快，抚平了心中的燥热，好像灌了一口冰水。

醋的酸味，红油的辣味，蒜的香味，番茄的甜味，交缠在一起，完全不会觉得寡淡，混入其中的黄瓜丝清爽解腻。

陆沉吃的动作快了许多，夹了一些配菜，夸赞道：“很开胃，比粉条炖肉好吃。”

唐锦笑了笑，红薯粉烧鸡，红薯粉烧五花肉，红薯粉丸子，蚂蚁上树都好吃，只是红薯粉本身寡淡，调料不够，缺盐少油，味道能好到哪里去。

说到鸡肉，唐锦舔了舔唇，家里好久都没吃鸡了，她目光瞄准了家里养的三只鸡，两只母鸡一只公鸡，还要留着下蛋的呀。

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