第429章（第2页）
同事四处看了下，没人在，就小声说：“周总的助理万经理，是老板娘的亲弟弟，人家?亲弟弟把关，自然是尽量找男的，难不?成还?给?他姐夫面?前尽是放美女销售不?成？你没看外贸那三?个女的，全是普通货色吗？”
“咳！”这?两人在办公室八卦老板家?里的事时，蔡宏拿着一叠文件进?来，打?断他们的对话，有些不?悦，“公司里不?要讲这?些无关话题！”心中有暗骂，蠢货，知道新云城是夫妻档还?敢乱说话，有这?个精力，不?如多?给?几个客户打?电话争取订单，年底时多?拿点钱，又?不?着痕迹看了眼跟自己一墙之隔的外贸部，今年年终的汽车奖励，一定只能?花落他蔡宏头上！
而拿着同样文件的毛莹，回到办公室，直接关上门跟两个女同事开会：“今年我们外贸组可?不?能?再跟去年那样，周总刚刚跟我谈过话，说若是外贸业绩还?是一蹶不?振，他要把我们整个部门都换掉！销售目标也已经下达过来，每个人都分到了不?同的目标额度，要是有困难，一定要提出来，不?能?让工作囫囵过去！今年公司已经同意派人到德国去参加展会，名额有限，就看谁的业绩最?突出，能?争取到这?个出国的名额了！”
两边的小领导都在绞尽脑汁激励自己部门的同事，目的超过对方，拿到那十万的车子?奖品。
而万云在家?里吃过饭，看之慎跟着桂老师去午睡后，自己也带着之嵘睡了会儿，下午醒来，蹑手蹑脚离开女儿，舍不?得，又?回来亲一口，看孩子?差点被自己亲醒，吓了一跳，又?悄悄地把孩子?交给?阿英姐，开车出门到酒楼去上班。
最?近的威风酒楼，那是真的威风，上门吃饭的客人都拿着报纸在追问酒楼里的那个跟新中国同岁的贺远师傅是否真的家?学渊源，祖上三?代都是粤菜厨子?，他们家?以前是否真的在广州南海江太史家?做菜的？那他手上还?保留着太史菜的多?少菜谱？能?不?能?叫他出来见见啊？
余宇给?贺远师傅策划了一系列的故事采访，结合他自身的实际经历，杜撰一个曾在太史公江孔殷家?中后厨掌勺的祖先，因日寇侵华，战乱之间躲到香港，后抽大烟败坏家?产，家?道中落，令得贺师傅不?得不?在十三?岁就进?入酒楼做打?杂小工，一点点跟着后厨师父打?杂，在后厨忍受了一系列的欺辱，完全没有出头天，结果该酒楼一朝换了新大厨，大厨与贺远师傅的父亲是旧识，他认出旧人之子?，心怀触动，就将其收为徒弟，把一手好厨艺传给?他。
但是该大厨有好多?个徒弟，都是很小就跟着他练童子?功的，对贺远这?个半路插./进?来的师弟很排斥，且因为贺师傅的亲戚跟大厨是旧识，那些师兄们担心师父会偏心，把更多?的做菜诀窍传给?贺远，众人便对贺远极为冷淡，后厨中的脏活累活都指使让他去干，这?样贺远就没办法用心专研厨艺，而师父对徒弟的要求是很严格的，后面?如果看他表现不?好，说不?定就把他扫地出门了。
但是少年时期的贺远并不?就此屈服，而是埋头苦干，除了完成师父布置的功课，还?在父亲遗物中翻找出了当年记录着集粤菜大成的太史公菜菜谱，私底下偷偷用功学做菜，最?终在与众位师兄的考核中，以太史豆腐这?道菜胜出，成为该大厨的首席弟子?。
成为首席弟子?后的贺远师傅在香港的酒楼做了十年，期间数次听师父讲过，广州和顺德才是正宗广府菜的发?祥地，于是在改革开放后，他携妻带儿回到广州，先是在广州某酒店二厨一职，后又?拜顺德某位老厨师为徒，三?十五岁时感觉自己肩负发?扬粤菜的责任，还?到广州某厨师学校任教，现在珠三?角等地能?叫得出名字的酒楼，都有贺师傅的徒弟和学生，可?谓是桃李遍天下。
而贺远师傅在学习了广府菜、客家?菜、潮汕菜的精华之后，决定融会贯通，将这?三?者的菜式融合在一起，时代在进?步，人的口味在变化，从吃得饱到吃的精，美食也应该在变化，他坚信每一个消费者都能?用合适的价格，吃上最?合适口味的菜肴，所以要做出属于他自己的新派粤菜。
至于从香港出发?，在广州教授徒弟的他，为什么会到深圳威风酒楼来呢？是因为威风酒楼的老板万云总经理是粤菜迷，曾经在厨艺学校跟随贺远师傅学习过，对师父要打?造新粤菜的理念极为赞同，在自己开办酒楼的时候，三?顾茅庐，请高人说情，这?从广州将这?位昔日的老师请过来当总厨，与师父亦师亦友，共同探讨新粤菜的可?能?性。
故事是以春秋笔法写的，三?分真七分假，但因为执笔者是女性，情感和情节都编排得入心入肺。
其中贺师傅年少时在酒楼后厨受到的欺负，就讲得特别细节，如遭人指使干活，手指没有一日是好的，就是到了现在快五十了，手指头还?有一个是完全弯曲，不?能?直起来的。且这?贫困少年并没有因为自己弱小就放弃人生，而是奋起反抗不?公，其中穿插着几个智取师兄，在众师兄弟中后来居上，脱颖而出，赢得师父信赖的小故事。
这?样在香港酒楼界攀得上是老行尊的人，竟放弃了香港酒店的高薪工作，选择回到自己的祖籍广州，立志传扬本土饮食文化，不?计报酬培养更多?的学生，又?结合香港回归，他的一腔爱国情深，深深戳中了读者的那颗爱国心。
贺师傅这?人后来如同金庸武侠小说里的一代宗师，越发?的精益求精，深知过去的菜式不?适合现代人的口味，又?准备改良口味，比如现在威风酒楼卖得最?火爆的玻璃大虾球，就是脱胎于太史菜，所以人们吃的既是美食，又?是历史的传承和文化的发?展。
故事的最?后，贺师傅结语：“我们既是见证的一代，又?是幸运的一代。美食并不?单纯是吃饱一碗饭，还?有一家?人坐下来团聚的时光，像是小时候坐在树下，家?里老人端着饭碗给?我们讲古，它还?传承着我们很多?的美好的记忆。现在，正是我们一同创造这?种记忆的时候。”
世上卖得最?好的故事，就是穷小子?受尽挫折，遭遇侮辱，最?后凭借自己的本事和聪明大仇得报，得到许多?高人的赏识，寻得至宝，或学到高人一筹的本事，而在自己羽翼丰满的时候，开宗立派，名扬天下，最?后广为传颂。
别说读者，就是万云每日都追着余宇底下那个笔杆子?写的故事，每看完一个就会心一笑，这?个余宇真有点本事，很会抓住读者的眼球，现在别说是杂志，她?那日开车回家?随意打?开一个本地的车载电台，里面?的主持人都在说这?个故事，甚至有读者电话连线进?去，绘声绘色说着贺远师傅改良过的菜式有多?好吃，如何激发?了其味蕾，尤其是文章里提到的那个太史豆腐和蟹钳冬瓜，真是食不?厌精脍不?厌细，现在我们作为普通老百姓也能?尝到百年前广州太史公的家?宴味道，现在真是个好时代，旧时王谢堂前燕，飞入寻常百姓家?，那威风酒楼真不?错。
后来万云才知道，那几天的连线进?去的听众，十个有五个是余宇安排的，其他五个竟是真的听众和到威风酒楼消费的食客，文化加持了食物的美味。
贺远师傅最?近实在是有些不?好意思出现在威风酒楼，大家?看他的眼神都是带着笑容和好奇的，仿佛他身上藏着许多?时代的故事，是一部移动的美食历史。
而忠哥带来的大客户，那些动则吃一顿饭喝一顿酒就五八万的，还?有要求见一见这?总厨，没办法，贺远师傅只能?跟个吉祥物一样被这?些大客户参观，讲讲桌上被扒拉得不?成样子?的菜肴的做法和讲究之处，偶尔还?要陪喝一两杯酒，每当这?时候，酒桌上的气氛就特别热烈，都说贺师傅这?人豪气，不?愧是大厨中的大厨！
但见这?人出了名，酒楼生意被这?么炒了起来，已经有人说吃正宗粤菜就要到威风酒楼的话了，万云紧急给?方跃忠和董孝武开会，三?个股东立即就给?贺师傅涨了工资和分红，万总对他说：“贺师傅，您是威风酒楼不?可?替代的大师傅，现在外头人都知道您老人家?也是我的师父，我是您的徒弟了，咱们师徒两人就绑在一起，千万别分开！”
贺远见厨房现在忙得每日都加班加点，对万云的这?个点子?也是五体?投地，确实有人问他要不?要带着后厨一帮徒弟跳槽，开得价格都很高，但看着她?办公桌上放着那一系列的故事剪报，厚重的手掌捂着脸，又?觉得跟这?有趣的万总一同做事也蛮有意思，这?么一看，他的尾指还?真是直不?起来：“万总，我给?你数一数，那故事里哪些是真的，哪些是假的。”
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