第211章(第2页)
里面的厨师们虽然忙碌却动作不乱,爆炒菜主打利落出菜快,只见锅灶上的火焰在那几秒飚了出来,如同火龙一般,真有厨师大赛那时候的有那样子,而面对这样的火焰,大厨拿着大锅的手沉稳有力,爆炒、装盘,然后下一锅。
说是“江湖菜”,这行云流水的动作,还真有些江湖味道。
不仅仅是厨师,店里其他的员工动作也非常麻利,厨房的小工把迅速这道菜端起来送到出菜口按动出菜铃,大厅的服务生就三步并做两步立刻上菜,这一整条流水线配合到位,衔接畅快。
菜端上台的时候,服务生还吆喝了一句:“九秒脆腰花!您吃的时候小心烫。”
就这做菜上菜的流程,一气呵成一步不拖,这么多人的情况下上菜还很快,最大程度保证了菜品的品质。
这一碗腰花摆在眼前不仅是热腾腾冒着热气的,甚至表面上都还在滋滋冒着泡,仿佛还在锅里被炙烤一样。
摄像都不敢给这道菜近镜头,因为明眼人一看就知道,这根本不可能会难吃。
他们本是特意点这道菜的,是存了考验的心思,谁都知道腰花难做,差了一会儿就没熟或是老了,便可以大肆批评。
但这盘子腰花可以说是炒得无可挑剔。
刀工一看就精湛,腰花切得刚刚好,很大一片,夹起来放到嘴里一嚼,脆嫩,江湖菜都做法不是只有辣的,而是既辣又香,突出食材本身口感,接下来的爆炒猪肝更是滑嫩不腥。
董哥本来是不大喜欢吃猪肝的,他是故意点这道菜,这样好能真情实感地打出差评来,但是这一口下去他都愣了。
这是猪肝?
怎么和家里吃的那种不一样啊?
他吃了这一道菜才感觉到,做得足够好吃的菜甚至能让人放下对某些食材的成见,像是发现了新大陆一样,但是他回味的那几秒,还想伸筷子继续吃,一眼扫到摄像头又马上清醒了。
等等,这是直播!
他收钱了,好大一笔,这时候就算昧着良心,打死也不能说实话。
“粉丝们,我说实话,真的不好吃。”
他强行把筷子放下了,按照之前已经准备好的,话术说了下去:“有点咸,而且太辣了,不要看镜头拍得好看,花架子,都是花架子,吃到嘴里太一般了,就是网红炒起来的,根本不值得这么多人排队。”
说这几句话的时候他已经用尽了毕生的演技,弹幕里还有他已经准备好的水军不断在附和,机械地发着“一看就不好吃”这样的话,但还是被火眼金睛的观众发觉了。
“演,你就接着演。”
“说难吃的时候麻烦眼神不要老盯着菜啊。”
“哇,刚刚那厨师都这样炒菜了,这能难吃?”
“哈哈哈哈主播放下筷子的动作要不要这么沉重?这种菜只吃一点点很痛苦吧,不敢多吃几口,否则就暴露了是吧?”
人在说违心的话的时候,微表情是藏不住的。
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