第103章（第2页）

现在是夏日，她也没有什么衣物包袱，目前手里还有些现银，先筹备几口陶锅和红泥小火炉要紧。

周家的铺子不大，宁樱量了一下，能同时摆下六张桌子就不错了。

她先订了八只小炉子，又筹备了几口中号和大号的陶锅，至于碗盘那些，先前周老儿他们留得有不少，可直接使用。

庖厨里有许多东西都可以重复利用，无需再采购，省了她不少麻烦。

很快朱婆子就把那边的一个丫头领了过来，叫翠翠，才十三岁的模样，皮肤黝黑，个头高，生得敦实憨厚，看起来不大聪明的样子。

朱婆子说她力气大，也能干饭，嘴巴不甜，但做事踏实，在那边是干粗活，放过来应能帮得上手。

宁樱把她接了下来。

那翠翠果然如朱婆子所说，力气贼大，连劈柴都行！

当然，干饭也厉害，吃一顿够宁樱吃一天了。

二人花了三两日的时间把铺子收拾布置妥当，也正儿八经弄了个开业。

那天周老儿一家子过来吃锅子，还带了鞭炮来放。

宁樱备了酸笋炖鸭招待周大郎一家，共七口人，用的大锅。

子鸭肥美，酸笋开胃，整只小火清炖而成。

配菜也是五花八门，有腌制的里脊猪肉，鸡脯丸、豆泡、鸭血、干黄花、菌菇木耳、胡瓜片，以及时令菜蔬。

上回周老儿就惦记着酸笋炖鸭，这次兴致勃勃尝试。

满屋子都弥漫着开胃的酸香，那子鸭肥美，炖出来的汤黄亮惹眼，宁樱撇去油脂替他盛了一碗。

周老儿也不怕烫，先尝了尝鸭汤。

入口酸爽香醇，味蕾一下子就打开了，咸度也是刚刚好，跟乌鳢的滋味完全不一样。

周大郎替自家老娘也盛了一碗，朱婆子尝过后夸赞道：“这汤好，适宜泡饭吃。”

众人全都笑了起来。

宁樱替周老儿夹了一块鸭肉，皮软糯，肉酥烂，丝毫没有鸭子的臊腥气，最适合他这种老人家食用。

用过一块鸭肉后，周老儿满意道：“姜娘子当真好手艺！”

宁樱：“周老爷子抬举了。”

周家人常年做生意，屋里能差使奴婢，吃穿用度比寻常人家要好些。

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