第483章（第2页）

邴露露和海柔儿就像两只掉进米缸的老鼠，乐得见牙不见眼，吃完这个尝那个。

怕被两个大馋丫头捞得一干二净没得吃，迦勒.莱恩和乔治也赶紧的拿起筷子加入战团。

只有唐嘉一动也不动，只专心的盯着正在烹饪中的丁宏，眼睛一眨也不眨。

迦勒.莱恩和乔治察觉到不对劲，看过来的时候，一下子就愣住了。

本以为唐嘉那一道大煮干丝，就是刀工的极限，却没有料到，有人会在把刀工用到了一条鱼上。

新鲜的鳜鱼已然被去鳞去鳃去内脏清洗干净，去除了鱼头、脊骨和胸刺，仅剩鱼尾连接着两片鱼肉。

但这绝不是最惊艳迦勒.莱恩和乔治的地方，让他们惊讶的，是丁宏对鱼肉的处理。

鱼肉斜切至鱼皮处止却不切破鱼皮，再在那一片片狭长的鱼肉上切竖刀，形成一丝丝肉条。

丁宏这一手刀工，可不是谁都能做到的，就连裁判席上的乔治.巴顿，都得甘拜下风。

乔治.巴顿一回过神，立刻让摄像机器人把镜头对准了正在给鱼肉码味道的丁宏。

观众们正忙着云品菜呢，画面却转到了有选择困难症的丁宏身上，当下就有不少人发表了抗议。

可当丁宏拿起鱼肉，拍上玉米淀粉，大家才意识到组委会转换镜头的意义。

丝丝分明的鱼肉，已经在大家愣神的时候，被丁宏拎着，放入了油锅之中。

鱼肉受热以后，快速的蜷缩并染上了一层金黄，像极了两串颗颗分明，粒粒饱满的葡萄，诱人至极。

可这却不是最终的成品。

丁宏慢条斯理的炸起了鱼头、爆香生姜、加入配菜、调好糖醋汁，一股脑浇到了酥脆的鱼肉上。

浇汁后的松鼠鳜鱼色泽鲜亮，神似一只俯卧在地的松鼠，色香味俱全。

那酸甜的气息十分霸道，瞬间直钻脑门，引得现场的裁判和选手们口舌生津。

裁判们可都不是什么客气的人，菜刚一端上来，五双筷子就迫不及待的伸向了它。

夹开鱼肉的一瞬间，“咔嚓”一声脆响，证明了它的酥脆程度。

摄像机器人毫不犹豫的给这道菜来了一个近景，金黄脆壳与鲜嫩鱼肉交接的色泽，清楚的落入了广大网民朋友们的眼中。

大家这才知道，“一看就好吃”并非语病，也不是吹捧。

就在大家想象着这道松鼠桂鱼的味道时，裁判席上的几位已经迫不及待的把这一口美味放进了嘴里。

入口必然是外脆里嫩，粉裹得恰到好处，火候更是分秒不差，酱汁方面，酸甜适口，令人食指大动。

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